Vùng đất “võ” Bình Định có những đặc sản nào hấp dẫn du khách

Bình Định ngày nay không chỉ được du khách biết tới như một vùng đất võ, với hào khí Tây Sơn một thời, mà còn là địa điểm du lịch lý tưởng của những du khách yêu thích văn hoá ẩm thực lạ. Đến Bình Định khách du lịch không những có cơ hội tiếp xúc với nhiều nền văn hoá từ cổ điển cho tới hiện đại mà còn có thể thưởng thức những món ăn ngon, ăn gì ở Quận Hoàn Kiếm những sản vật lạ mà không nơi đâu có du lich tour chau au

  1. Bún chả cá Quy Nhơn

Món bún chả thì nơi đâu cũng có, tuy nhiên bún chả cá tại Quy Nhơn lại khác biệt hoàn toàn với những món bún thông thường. Theo đó cá được làm bún chả là loại cá thu mập mạp được các ngư dân đánh bắt và mang về quán cafe tour chau phi 2016 quận 12 ngay trong ngày nên rất tươi, thịt đậm đà hương vị biển. Còn gì tuyệt vời hơn nếu như được ăn một bát bún nóng hổi trong những ngày lạnh giá, sợi bún trắng tinh, nước lèo là loại thơm ngon được linh từ đầu và xương cá thu cho ra hương vị lạ lẫm, du khách nhiều người còn có thể ăn tới 2 3 tô lớn.

  1. Mắm nhum Mỹ An

Nhum biển có rất nhiều loại, tuy nhiên loại có thể dùng để muối mắm thì chỉ có một đó chính là nhum ta có màu đen. Theo đó cách để chế biến ra món mắm nhum cũng hết sức đơn giản. địa điểm ăn uống Quận Đống Đa tour du lich chau a Nhum sau khi được bắt về sẽ được người dân khéo léo dùng dao, kéo loại bỏ đi những chiếc gai, bổ đôi lấy thịt bên trong sau đó cho vào chum sành rồi rắc nên trên một ít muối, ủ trong đống tro khoảng 1 tháng là đã cho ra món mắm nhum chuẩn vị nhất rồi đấy.

  1. Bún tôm Châu Trúc

Để có thể làm ra một ô bún tôm chuẩn vị Châu Trúc người dân Bình Định đã phải chuẩn bị rất nhiều các công đoạn. Theo đó gạo để làm ra bún nhất thiết phải là loại gạo nếp mới, được ngâm kĩ trong nước qua đêm cho mềm rồi mới đem đi xay nhuyễn để làm bún. Tôm dùng để ăn cùng bún cũng phải là loại tôm đất được đánh bắt từ đầm Chau Trúc về mới đảm bảo đúng hương vị cho món ăn. Cầu kỳ đến vậy nên món bún tôm Trâu Húc bao nhiêu năm qua luôn luôn là món ăn thu hút được sự chú ý hàng đầu của du khách khi đến với Bình Định.

Loading Facebook Comments ...